在生物工业下游加工过程中离心机通常用来处理液相黏度在1～2mPa·S、固一液密度差≤o.19/mL和粒子大小为0.5～100/-m的悬浮液，其中的固形物，例如细胞碎片、絮凝废水的细菌和蛋白质沉淀，大多为形状不规则、性软、易碎的物质。被加工的物质，例如酶可能对热和氧敏感。当待处理的料液是基因操纵、致病的或其他毒性物质时，则在离心机设计时必须考虑灭菌和防止气溶胶。而当蛋白质纯化需采用色谱分离纯化步骤时，则常常要求离心操作能提供澄清的上清液。
碟片式离心机在应用中是很受欢迎的设备，它们备有密封的和蒸汽一灭菌等多种形式，配有温度控制，并且有些型号能在物料流量达2000L/h下，回收粒径0.5“m的颗粒。离心分离技术在生物工业下游加工过程中的应用。
