碟式分离机是立式高速离心机,转鼓装在立轴上端,通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。转鼓内有一组互相套叠在一起的碟形零件--碟片。碟片与碟片之间留有很小的间隙。悬浮液(或乳浊液)由位于转鼓中心的进料管加入转鼓。当悬浮液(或乳浊液)通过碟片之间的间隙时,固体颗粒(或液滴)在高速离心机作用下沉降到碟片上形成沉渣(或液层)。沉渣沿碟片表面滑动而脱离碟片并积聚在转鼓内直径***大的部位,分离后的液体从出液口排出转鼓。碟片的作用是缩短固体颗粒(或液滴)的沉降距离、扩大转鼓的沉降面积,转鼓中由于安装了碟片而大大提高了分离机的生产能力。积聚在转鼓内的固体在分离机停机后拆开转鼓由人工清除,或通过排渣机在不停机的情况下从转鼓中排出。该机不同于离心机网上所介绍的离心过滤机、离心脱水机的离心机原理工作方式。该离心机使用离心力加速沉降来达到固液分离、液液分离、液液固分离的目的。但该离心机在离心机价格方面较其他离心分离机昂贵。
碟式分离机可以完成两种操作:液-固分离(即低浓度悬浮液的分离),称澄清操作;液-液(或液-液-固)分离(即乳浊液的分离),称分离操作。碟式高速离心机以其结构紧凑,占地面积小,生产能力大等特点,因而在化工、医药、轻工、食品、生物工程以及交通运输部门都获得广泛应用。
植物类蛋白广泛的存在于各种植物的根、径、叶、果实当中。同时,动物蛋白也广泛存在于各种动物体内。
由于蛋白的种类繁多,不同结构的蛋白质有着不同的生物活性。为了从这些植物作物中获取有用的蛋白质成分,就必须对原料进行高度提纯,以备进一步的深加工。
经过多年的实验与现场生产的积累、摸索,我公司碟式分离机针对蛋白质回收、浓缩分离而设计的离心分离设备已经广泛用于各种动植物蛋白的深加工。
其典型应用有:
■ 大豆蛋白
■ 谷物蛋白
■ 马铃署蛋白
■ 鱼蛋白
■ 肉蛋白
■ 大米蛋白